Produk Kopi Luwak Special

Kami, Kopi Luwak Special menyediakan produk Kopi Luwak Arabica pilihan yang tentunya diproduksi dengan standar kebersihan serta mutu pangan yang terjaga. 

Kopi Luwak kami sudah dikirim ke berbagai negara, seperti Taiwan, Hongkong, Vietnam, dan USA.

Produk Kopi Luwak kami berbentuk biji dan bubuk, tergantung dari keinginan pelanggan.

Produk Kopi Luwak Special (Beans)

Daftar Harga :

Harga 1 Kg  : Rp.1.300.000,- (Bonus mug cantik)

Harga 1 ons : Rp. 150.000,-   

Harga di atas belum termasuk ongkos kirim.

Untuk pembelian di atas 5 Kg, akan mendapatkan potongan harga khusus.

Pengiriman akan menggunakan JNE untuk Dalam Negri, dan menggunakan EMS untuk pengiriman luar Negri.

Bukti Pengiriman Eksport Kopi Luwak ke HONGKONG

Bukti Pengiriman Lain

Jadi jangan ragu-ragu, Kopi Luwak kami berkualitas Nomor 1 dengan standar yang tinggi.

Hubungi :

Henry

Kopi Luwak Special

087829618087

kopiluwakspecial@gmail.com

Introduction to Kopi Luwak

Biji Kopi Luwak sebelum dipanggang

Kopi Luwak adalah salah satu dari kopi termahal di dunia, dan memiliki jumlah produksi yang terbatas. Kopi ini terbuat dari biji kopi yang telah dimakan oleh Luwak (Paradoxurus hermaphroditus), dan melalui saluran pencernaannya.

Luwak memakan buah kopi hanya untuk dagingnya saja. Dalam saluran penceranaannya, Enzim Proteolitik luwak meresap ke dalam biji kopi tersebut, membuat peptida yang lebih pendek, serta asam amino menjadi bebas.

Setelah melalui usus besar dari luwak, biji kopi tersebut keluar bersama kotoran (feses) dari luwak tersebut, dengan bentuk biji kopi yang masih terjaga.

Setelah kotoran ini dikumpulkan, diambil biji kopinya, lalu dicuci, dijemur di bawah matahari, dan dipanggang, biji kopi ini akan menghasilkan sebuah kopi aromatik dengan rasa yang tidak terlalu pahit.

biji kopi luwak sebelum dibersihkan

SEJARAH KOPI LUWAK

Awal mula dari ketenaran kopi luwak ini dihubungkan dengan sejarah dari produksi kopi mula-mula di Indonesia.

Pada awal abad ke 18, Belanda menerapkan perdagangan kopi, dengan Indonesia sebagai pusat perkebunannya. Khususnya di Pulau Jawa dan Sumatra.

Pada zaman cultuurstelsel (tanam paksa), Belanda melarang petani dan pekerja kebun untuk memetik buah kopi untuk dikonsumsi. Tetapi, petani asli berkeinginan untuk dapat merasakan minuman kopi yang mereka tanam. 

Petani tersebut lalu mempelajari bahwa ada beberapa jenis dari musang yang memakan buah kopi, dan musang ini mengeluarkan biji kopi yang utuh ketika membuang kotoran.

Petani tersebut lalu mengumpulkan biji kopi yang terjatuh bersama kotoran luwak, membersihkannya, memanggang, dan 

menggilingnya untuk membuat minuman kopi bagi mereka.

Kepopuleran dari aroma kopi luwak ini, tersebar dari penduduk lokal ke orang Belanda pemilik perkebunan tersebut. Lalu, kopi luwak ini menjadi favorit para Tuan Belanda karena keunikan proses pembuatannya. Kopi Luwak ini sudah terkenal mahal sejak jaman kolonial Belanda.

CITARASA KOPI LUWAK

Kopi Luwak memiliki rasa dan aroma yang khas,dengan rasa tidak terlalu pahit. Kopi luwak memiliki tekstur yang tebal, dan rasa yang tergantung dari tingkat pemanggangannya.

Kopi Luwak yang sudah melegenda ini, dapat anda dapatkan dengan harga yang terjangkau.

Hubungi :
Kopi Luwak Special
087829618087
kopiluwakspecial@gmail.com 

Luwak? Hewan apakah itu?

Paradoxurus hermaphroditus

Tahun-tahun belakangan ini, beredar kabar yang sangat menakjubkan dan mengherankan, yaitu tentang sebuah jenis minuman yang sudah digemari hampir setiap orang di dunia.

KOPI!

Namun, kopi ini bukan sembarang kopi, melainkan Kopi Luwak.

Luwak?

Bagi sebagian besar orang, luwak merupakan hewan yang cukup asing untuk didengar.

Luwak adalah salah satu jenis hewan menyusui (mammalia) yang termasuk suku musang dan garangan. Nama ilmiahnya Paradoxurus hermaphroditus. Nama umum yang dikenal oleh masyarakat untuk jenis hewan ini adalah Musang.

Luwak sedang memilih biji kopi

Luwak ini di alam liar, kerap dituduh sebagai pencuri ayam, walaupun hewan ini lebih sering memakan aneka buah di kebun maupun pekarangan.

Di tempat-tempat yang biasa dilaluinya, di atas batu atau tanah yang keras, seringkali didapati tumpukan kotoran luwak dengan aneka biji-bijian yang tidak tercerna di dalamnya.

Menurut penelitian, sistem pencernaan dari luwak ini begitu singkat dan sederhana, sehingga biji-biji itu keluar lagi dengan utuh.

Karena itu pulalah, luwak hanya memilih buah yang betul-betul masak untuk menjadi makanannya.

Maka, terkenal istilah kopi luwak dari Jawa, yang sudah menjadi rahasia umum diperoleh dari biji kopi hasil pilihan luwak, dan telah mengalami proses di pencernaannya, serta menghasilkan rasa dan aroma yang begitu khas!

Luwak sedang memakan buah kopi